神丹蛋制品起源于1907年（清光绪三十三年），由创始人陈氏在湖北武汉创立。该品牌以蛋制品加工为核心业务，主营品类包括皮蛋、咸蛋及各类再制蛋。代表性商品为神丹松花皮蛋，采用传统草木灰包裹工艺腌制，蛋清呈琥珀色凝胶状并有松花纹路，蛋黄为溏心。其传统工艺特点包括选用特定鸭蛋原料、控制料液配比与腌制周期。20世纪中期，该品牌完成公私合营改造并建立现代工厂。2006年，神丹商标被认定为“中华老字号”。该品牌…
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