郧西马头山羊产于湖北省十堰市郧西县，属于畜禽类别。该品种养殖历史可追溯至明代。产区位于秦巴山区东段，地形以山地为主，平均海拔约800米，属北亚热带季风气候，年均气温15.4℃，年降水量约800毫米，森林覆盖率高，植被以灌木草丛为主。马头山羊头部无角，形似马头，体型较大，结构匀称。毛色以白色为主，少数为黑色或杂色。肉质蛋白质含量较高，脂肪含量较低。传统养殖采用山林放牧与舍饲结合的方式，利用当地丰富的…
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