房县黑木耳产于湖北省十堰市房县。属于食用菌类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于秦巴山区，森林覆盖率高，气候湿润，年均气温约10-15℃，年降水量约800-1000毫米，昼夜温差较大。主要种植于栎类等阔叶林木段上。木耳外形呈耳状或片状，腹面光滑，背面有绒毛，干制品色泽黑褐，泡发后质地柔软。传统采用段木栽培法，选择适宜树种截段、接种，于林下自然生长。该产品富含多糖和膳食纤维。房县黑木耳于2008年获得…
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