酃县白鹅产于湖南省株洲市炎陵县，属于畜禽类别。炎陵县历史上曾称酃县，该品种养殖历史可追溯至明代。产区位于罗霄山脉中段，属中亚热带季风湿润气候，年均气温约17.5℃，年降水量约1700毫米，境内溪河众多，水源充足，为白鹅养殖提供了水域环境。酃县白鹅体型中等，全身羽毛洁白，喙、肉瘤、胫、蹼呈橘黄色。其生长周期约70-90天，成年公鹅体重约4.5公斤，母鹅约3.8公斤。传统养殖采用山林水域放养与舍饲结合…
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