日春茶始创于1993年，由王文礼、王文彬兄弟在福建省泉州市创立。其前身可追溯至家族在安溪的百年制茶历史。企业主营铁观音等乌龙茶，核心产品为“日春铁观音”。该产品原料主要来自安溪铁观音核心产区，遵循传统半发酵工艺制作，流程包括晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙。企业建立了从茶园到茶杯的品控体系。2006年，“日春”商标被认定为“中国驰名商标”。2008年，日春茶业参与起草了安溪铁观音的国家标准。该品…
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