乾生元松子枣泥麻饼

乾生元松子枣泥麻饼始创于清乾隆四十六年(1781年),最初由沈氏在苏州木渎镇创办,原名“费萃泰”。该字号主营苏式糕点,核心产品为松子枣泥麻饼。其代表性商品以松仁、枣泥、芝麻为主要馅料,采用传统配方与手工包制工艺,饼面沾满芝麻,经烘烤后具有酥脆口感。历史上该店铺曾更名为“乾生元”,寓意“乾坤万象,生生不息,一元复始”。其麻饼制作技艺在家族与师徒间传承,形成特定生产流程。该产品在苏式糕点中具有代表性,…

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