涨渡湖黄颡鱼产于湖北省武汉市新洲区，属于水产类别。该鱼主要养殖于涨渡湖水域，湖区为长江中游典型的淡水湖泊，水质清澈，水生植物和浮游生物资源丰富。涨渡湖黄颡鱼体表呈黄褐色，腹部淡黄色，体侧有暗色斑块，体型匀称，无鳞。其肉质中蛋白质含量较高，脂肪含量较低。传统养殖方式依赖于涨渡湖的自然生态环境，采用大水面生态养殖模式，不进行高密度投喂。该鱼在涨渡湖区域的养殖历史较长。涨渡湖黄颡鱼于2011年获得国家地…
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