钦州鲈鱼是产于广西壮族自治区钦州市浦北县的水产产品,属于海水鱼类。该产品于2021年获得国家地理标志产品保护,保护范围为钦州市浦北县所辖行政区域内的沿海水域。产区位于北部湾东北部,属南亚热带季风气候,年均气温约22℃,海水盐度适中,水质洁净,营养盐丰富,为鲈鱼生长提供了适宜环境。当地养殖的主要品种为花鲈,体侧扁,背部青灰色,腹部银白色,体侧有黑色斑点。养殖过程主要采用近海网箱养殖方式,依赖天然海水…
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