郧西神仙叶

郧西神仙叶产于湖北省十堰市郧西县。属于药食同源植物类别,当地食用历史较长。产区位于秦巴山区东段,土壤以黄棕壤为主,有机质含量较高,年均气温约15℃,年降水量约800毫米,海拔多在500至1000米之间。叶片呈卵圆形或心形,叶面有细绒毛,加工后制成神仙叶凉粉,呈墨绿色凝胶状,口感清爽。传统制作方法为采摘新鲜叶片,经揉搓、过滤、静置凝固而成。其产品富含果胶、多糖及多种矿物质。种植区域多分布于山林坡地,…

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