通城猪产于湖北省咸宁市通城县。属于畜禽类别，养殖历史可追溯至明代。产区位于幕阜山北麓，属低山丘陵地形，亚热带季风气候，年均气温16.5℃，年降水量约1500毫米，森林覆盖率高，水源为山涧溪流。该猪种体型中等，毛色为黑色，头型有长短之分，具有耐粗饲、适应山区放养的特性。传统养殖采用圈养与放牧结合的方式，饲料以本地红薯、玉米、野菜等为主。猪肉肉质紧实，肌肉脂肪含量适中。该品种于2006年被列入国家级畜…
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