建始猕猴桃产于湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，属于水果类别。该地区种植猕猴桃的历史可追溯至20世纪80年代。产区位于武陵山区，属亚热带季风性山地湿润气候，年均气温15-16℃，年降水量1400-1600毫米，土壤以黄壤和沙壤土为主，富含硒元素。主要栽培品种为“金魁”和“海沃德”，果实呈椭圆形或圆柱形，果皮覆有绒毛，果肉多为绿色，维生素C含量较高。传统种植采用棚架栽培方式，需进行人工授粉和疏果。该…
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