晒盐技艺(井盐晒制技艺)

晒盐技艺(井盐晒制技艺)依托当地澜沧江两岸的盐井卤水资源,形成于历史上茶马古道的食盐贸易背景。技艺流程主要包括开凿盐井、汲取卤水、引流至盐田、利用日光与风力自然蒸发结晶、收盐等环节。代表性表现形式为在江边台地搭建的多层木质盐田架设系统,以及使用特定木制工具进行卤水分配与盐晶采集。核心传承要素为手工操作技艺与卤水浓度判断经验,依赖师徒间口传心授与长期实践。该技艺是藏族与纳西族居民在特定地理环境下适应…

完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。

岩坪旅行地图